Knusprige Schweinshax‘n – außen kross, innen saftig
Knusprige Schweinshax‘n mit viel Soße. Dazu reichen wir immer Bayrisches Kraut & Rotkraut sowie Fränkischen Kloß.
Warum unsere Hax‘n in Berlin so beliebt ist
Legendäre Kruste
Erst im Ofen, dann knusprig ausgebacken.
Saftiges Fleisch
Langsam gegart, bleibt zart bis zum letzten Bissen.
Viel Soße
Kräftiger Bratenjus aus hauseigenem Ansatz.
Komplett serviert
Bayrisches Kraut, Rotkraut & Fränkischer Kloß immer dabei.
hrliche Zutaten.
Sorgsam ausgewählt.
Schweinshaxe
Aus kontrollierter Herkunft, trocken gepökelt, schonend gegart.
Bratenjus
Aus Knochen und Röstgemüse, täglich angesetzt.
Bayrisches Kraut & Rotkraut
Klassisch geschmort, fein abgeschmeckt.
Fränkischer Kloß
Handgeformt, mit Butterbröseln.
Bereit für bayerischen Hax'n-Genuss?
Öffnungszeiten:
